Pain maison,poulet pané,sauce BBQ maison crudités

Palourdes, échalotes, beurre ail des ours, vin blanc, parmesan, persil

Noix de veau, tomme de brebis, vuletta, citron confit, échalotes, ciboulette

Langoustine,guanciale,bisque

Daurade,poulpe basse température, sauce leche de tigre rojo, oignons rouge, herbes fraîches

Pommes de terre grenailles, légumes ou purée maison , jus de viande ou beurre maître d’hôtel

Loup entier , crème de patate douce,légumes de saison, sauce verte

Fish

Linguini Jambon ou Poulet Panko, Purée Maison ou Petits Légumes ou Frites