TAPAS

Bao

Porc effiloché,légumes croquants,coriandre,mayo XO

15 €

Frites façon Pont Neuf

Mayo basilic,parmesan râpé

12 €

Terrine figatellu pruneaux armagnac

Pickles/pain grillé

17 €

Terrine sanglier herbes du maquis

Pickles/pain grillé

17 €

Halloumi grillé

Herbes du maquis,aïoli maison

9 €

Houmous

9 €

Croque monsieur

10 €

Magret séché maison

15 €

Tacos de poulpe

Poulpe basse température,légumes croquants,cream cheese,mayo citronnée

15 €

Porc tonkatsu

Côte de porc pané,sauce tonkatsu,choux

17 €

Smashed grenaille

Sauce cheddar,chips de lard,crispy oignons

9 €

Assiette Prisuttu

Rocca Serra

29 €

Assortiment charcuterie fermière

Saucisson / Coppa / Lonzu / Prizuttu

26 €

Assortiment fromages fermiers

Tomme de Brebis , Fromage de Chèvre

16 €